Originaire du Canada, cette variĂ©tĂ© de cerisier a une vigueur moyenne, mais est très productive. Elle a l’avantage d’avoir une mise Ă fruits rapide, et d’ĂŞtre l’un des meilleurs pollinisateurs pour les autres cerisiers. C’est une variĂ©tĂ© très rustique. Sa floraison a lieu Ă la fin mars, ce qui la met normalement Ă l’abri des gelĂ©es printanières. Les gros fruits arrivent Ă maturitĂ© fin juin, ils sont de couleur rouge intense pourpre. Leur chair est croquante et leur peau brillante. Les bigarreaux ont un court pĂ©doncule et un tout petit noyau. Cette variĂ©tĂ© est pollinisĂ©e par ‘Burlat’ ou ‘NapolĂ©on’.
Truffaut conseille :Â
Pour ĂŞtre sĂ»r d’obtenir de bonnes rĂ©coltes, planter Ă cĂ´tĂ© de ‘Bigarreau Van’ d’autres variĂ©tĂ©s, qui pourront se polliniser entre elles. Par exemple ‘NapolĂ©on’ ou ‘Burlat’.
Truffaut informe :Â
Cette variĂ©tĂ© est originaire du Canada : elle est issue d’un semis de la cerise ImpĂ©ratrice EugĂ©nie.











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